Per trascorrere il pomeriggio con amici e appassionati di cibo e cultura nel piacevole ambiente di “Liberrima nel cortile”. Questa settimana al ricco brunch buffet si affianca un grande negroamaro: il rosso “Marangi” dell’azienda Tenute Materdomini.

Il brunch buffet di questa settimana:
Pane tipico e focaccia bianca calda;
Frittata di verdure;
Ciambella rustica caciocavallo Dop e capocollo di Martina Franca;
Carpaccio di champignon, grana e rucola;
Fiocchetto di crudo nostrano;
Nodini di fiordilatte;
Ricotta variegata al cotto di fichi;
Insalata di arrosto di pollo;
Fantasia di frutta fresca con melone, ananas, arance e kiwi;
Pasticciotto caldo.